Collection dirigée par Mario Bois
Natif de Jerez, Manuel de Los Santos prit le surnom de son père, et Agujeta, et comme tous deux s'appellent Manuel, on précise. Agujeta padre ou encore el tio Manuel, pour le fils génial, on ne précise rien. Il y a une quinzaine d'années, il travaillait encore à la forge de son père. On a écrit de lui: "A peine ouvres-tu la bouche qu'apparaissent les métaux les plus forts qu'a jamais forgés forge de gitan".
A ses débuts quand il voyageait à travers l'Andalousie, "à la recherche du grand chant", dans son baluchon il emportait le portrait de Manuel Torre. Torre, le Maître du début de ce siècle, le Dieu du cante gitan. Et justement, le père d'Agujeta, forgeron et cantaor authentique (avec cette pureté qu'on trouve chez les amateurs) avait eu pour maître et ami le grand Torre. Alors évidemment, le père forma son fils en le nourrissant de la grande tradition. Almazan donne pour première caractéristique du cante d'Agujeta la incontaminacion.
Préparant un disque, il demande:
"-Que vas-tu chanter, Manuel?
- Por Martinetes y por Siguiriyas.
- Quoi d'autre?
- Y a pas besoin d'autre chose."
Mario Bois